一般市場
いちばん安く買えます。ただし相場が動くと仕入れ値も大きく動き、生産者にいくら届いているかは分かりません。
直接取引
生産者と自社で直接契約します。相場より高く買うと決められますが、共通の基準や第三者の監査はありません。
国際フェアトレード認証
国際基準にもとづく取引。最低価格が保証され、プレミアムが生産者組合に支払われます。第三者機関の監査つき。
認証原料を選べば必ず勝てるわけではありません。価格の付け方や広告の判断をまちがえれば負けますし、
安い原料だけで利益を出しても、総合では順位が下がります。
どうすれば会社も生産者も続けられるのか——それを考えるゲームです。